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Cuciniamo la diversità "Se mi mangi mi salvi" I ristoranti aderenti al progetto "Coltiviamo la diversità" e che hanno ottenuto il riconoscimento di esercizio della rete "Cuciniamo la diversità" utilizzano nella preparazione dei piatti alcuni prodotti agricoli autoctoni provenienti dalla rete degli agricoltori custodi. Chiedendo di degustare i piatti
preparati con le varietà agricole autoctone, contribuirai a
salvare questi preziosi prodotti dall'estinzione. "Se mi
mangi mi salvi" è il motto di questa iniziativa. Elenco dei ristoranti aderenti
ABBATEGGIO (PE)
Agriturismo AZ. RUR. COLLE DELLA SELVA C.da Colle della Selva, 6 tel. 085/8572478 - 085.4175528 - 320.0115672 - 338/1426622 - fax 085.4175528 http://www.colledellaselva.it info@colledellaselva.it L’azienda è situata in prossimità di Abbateggio, grazioso borgo rurale del Parco della Majella, in un’area naturale silenziosa e riposante, con un panorama che spazia dalle più belle vette del Gran Sasso e della Majella sino al mare. Gli appartamenti sono realizzati unicamente con materiali naturali (pietra, legno e mattone) e arredati con mobili tradizionali in uno stile rustico e ricercato al tempo stesso, tutti con caminetto, divano e piccola biblioteca a disposizione dei nostri ospiti. img non disp.
ABBATEGGIO (PE)
AZIENDA AGRICOLA "I SAPORI DI BEA" DI TORTORA BEATRICE Via delle Scalelle, 23 tel. Tel: 085/8572526
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SAN VALENTINO IN A.C. (PE)
AZIENDA AGRICOLA BERNARDI DI MINICUCCI MARCELLO Via Riparo, 26 tel. 085/4223938 - fax 085/4223938 www.oliobernardi.it info@oliobernardi.it
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SULMONA (AQ)
AZIENDA AGRICOLA BIOMANIA DI ANZINI MANFREDO Piazza Ten. Iacovone, 22 tel. Tel: 0864/51821
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LAMA DEI PELIGNI (CH)
AZIENDA AGRICOLA DI ANNECCHINI GIUSTINO Piazza del mercato, 1 tel. Tel: 0872/91278
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CIVITELLA MESSER RAIMONDO (CH)
AZIENDA AGRICOLA LUCCHITTI MARIA GABRIELLA Contrada Forconi, 15 tel. 0872/984134
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CARAMANICO TERME (PE)
AZIENDA AGRICOLA PIETRANTICA DI SANELLI CAMILLO C.da De Contra, 21 tel. Tel: 085/922188 - fax Fax: 085/922188
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TOCCO DA CASAURIA (PE)
AZIENDA AGRICOLA PODERI LUPONE DI SONSINI CARMELINA Via Villa, 7 tel. Tel: 085/880234 alebiqwolf@libero.it
ROCCAMORICE (PE)
AZIENDA AGRITURISTICA IL THOLOS DI MARIA MARSILI C.da Collarso tel. 085.8572590 - 335.8272210 http://www.agriparktholos.it/ tholos@email.it
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PRATOLA PELIGNA (AQ)
D’ALESSANDRO VINI DI PALOMBIZIO M. ASSUNTA Via Valle Madonna tel. 0864/271943 dalessandrovini@alice.it
PALOMBARO (CH)
Ristorante DAL PAGANO Via Pagani, 13 tel. 0871.895364 - 0871. 895258 - 380.3110824 http://www.trattoriadalpagano.com dalpagano@email.it Locale accogliente a conduzione familiare dal 1987, cucina tipica abruzzese esaltata con un pizzico di fantasia, posta ai piedi della Majella in una cornice spettacolare, a pochi minuti dal mare con vista sul lago Sant’Angelo.
CARAMANICO TERME (PE)
Albergo EDE Via delle Libertà, 59 tel. 085.922121, 347.2760487, 347.2760727 - fax 085.922121 http://www.hotelede.it info@hotelede.it
L’Hotel Ede è una struttura accogliente nel centro di un antico e affascinante paese, Caramanico Terme, nel cuore del Parco Nazionale della Majella, dispone di 25 stanze tutte con bagno, telefono, cassaforte, TV. Dispone di ampi spazi interni comuni, area WI/FI, giardini esterni, bar, ristorante, parcheggio.
PIZZOFERRATO (CH)
Agriturismo IL PARCO C. le Colleperuno tel. 0872 946419 - 339 5944668 - fax 0872 946419 http://www.ilparcoagriturismo.it info@ilparcoagriturismo.it A pochi passi da Pizzoferrato immerso negli incantevoli paesaggi del Parco Nazionale della Majella per scoprire l’accoglienza, la semplicità dei sapori della nostra tradizione. A conduzione familiare con accoglienti e luminose stanze munite di servizi.
ABBATEGGIO (PE)
Agriturismo IL PORTONE - BORGO SAN MARTINO ctr. San Martino, 2 tel. 085 8543512 - 3479331082 - 3474836628 - fax 085 8543512 http://www.borgosanmartino.eu agriturismoilportone@virgilio.it -info@borgosanmartino.eu Cittadella di case in pietra in stile medioevale. Seguendo la disposizione a più livelli, si possono riscoprire forni a legna, stalle e cantine d’epoca per poi risalire fino alle terrazze che guardano, di giorno, verso incantevoli paesaggi verdeggianti e di notte verso il cielo lontano dai bagliori della città.
ROCCAPIA (AQ)
Ristorante IL VECCHIO RISTORO Via Roma, 7a tel. 0864 48481, 339 3472222 http://www.ilvecchioristoro.it info@ilvecchioristoro.it Caratteristico locale situato nel centro storico di Rocca Pia. Verdure di stagione, pasta di produzione propria e carni locali abbinati alla gentilezza e cordialità dei proprietari sono gli elementi che caratterizzano la trattoria. La sala da pranzo è piccola ed accogliente, l’ideale per banchetti e cerimonie in famiglia o cene di lavoro. E’ consigliata la prenotazione.
RAPINO (CH)
Ristorante IL VIGNALE Via Giardino, 117 tel. 0871.84200 -338.9877160 - fax 0871.84200 http://www.ristoranteilvignale.it ristoranteilvignale@libero.it La cucina tipica del ristorante il Vignale, collaudata da una antica tradizione contadina, è fatta di semplici prodotti locali rivisitati però in chiave moderna. img non disp.
CAMPO DI GIOVE (AQ)
Ristorante LA SCARPETTA DI VENERE Viale G. Marconi, 3/a tel. 0864.408410 - 338.9675608 http://www.lascarpettadivenere.net campodigiove1@libero.it
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CAMPO DI GIOVE (AQ)
Ristorante LA VECCHIA FONTE Via Fontana Vecchia, 4 tel. 0864.40743 http://www.ristorantelavecchiafonte.it ristorante.lavecchiafonte@gmail.com Sulla piazza principale dell’importante località di villeggiatura, ricca di antiche memorie, il ristorante La Vecchia Fonte, di Tonino e Luisa, proprone, da un quarto di secolo, ai suoi ospiti le specialità della cucina di montagna, in sale arredate alla rustica con mobili d’epoca.
CARAMANICO TERME (PE)
Albergo Ristorante LOCANDA DEL BARONE C.da Case del Barone tel. 085.92584 - 340-5104509 - fax 085-4969787 http://www.locandadelbarone.it info@locandadelbarone.it La Locanda del Barone, sita in un antico borgo del comune di Caramanico Terme, nel cuore del Parco Nazionale della Majella ai piedi del Monte Morrone, offre attività di ristorazione e ricettività turista rurale.
ABBATEGGIO (PE)
Albergo Ristorante MODUS VIVENDI Via Colle della Selva, 5 tel. 085.8572136 - 393.7153548 - fax 085.8572136 http://www.ecoalbergomodusvivendi.it info@ecoalbergomodusvivendi.it L’ecoalbergo Modus Vivendi nasce per sperimentare un modo nuovo di fare turismo, anzi ecoturismo, coniugando sensibilità ambientale e benessere. L’ecoalbergo è il risultato del recupero di una bella collina abruzzese e dei ruderi del suo borgo silenzioso. Oggi Modus è una piacevolissima residenza con 8 camere, dove poter soggiornare nel benessere psicofisico ed il luogo dove apprezzare la bellezza di un paesaggio immerso nel verde, antichi sapori e genuini prodotti locali, dove poter condividere uno stile di vita.
CARAMANICO TERME (PE)
Agriturismo PIETRANTICA c.da Decontra, 21 tel. 085.922188 - 338.4045008 http://www.agripietrantica.com/ info@agripietrantica.com La famiglia di Camillo e Paolino è composta da sua moglie Marisa, e i suoi due figli Paolo e Viola. Viviamo qui a Decontra e ciò che ci spinge sino a voi è la passione per la nostra terra, il nostro lavoro e i nostri prodotti: semplici sani e naturali. l’azienda agrituristica pietrantica ha circa 7 ettari coltivati con il metodo biologico.
GUARDIAGRELE (CH)
Ristorante SANTA CHIARA Via Roma, 10 tel. 0871.801139 - fax 0871.801702 santa.chiara@tiscalinet.it Il Ristorante Santa Chiara nel cuore del centro storico dell’antica Guardiagrele aderisce al progetto con numerose iniziative fra cui simpatiche passeggiate nella natura alla scoperta delle erbe che possiamo portare in tavola. Grazie alla passione per la montagna e per le piante, Gino Primavera propone in tavola piatti preparati con varietà autoctone come l’orzotto con broccoli ricci e fagioli a pisello, sagnarelle di solina alla guardiese, zuppa di farro con broccoli ricci e mezze fave ecc. |
Progetto co-finanziato dal
In collaborazione con
Foto e descrizione di alcune varietà locali rinvenute nel Parco. Clicca qui |