Aperitivo Letterario: letture ad alta voce tra le fioriturestampa

Descrizione
Ingiustamente trascurate, le cosiddette “erbacce”, che abbondano in campi e prati e vengono spesso eliminate anche con mezzi chimici, ben si prestano al consumo alimentare e sono molto ricche di sostanze benefiche. Attraverso questo incontro, che prevede la visita guidata al Giardino Botanico con particolare riguardo al settore dedicato alle specie eduli, i partecipanti potranno osservare da vicino ed imparare a riconoscere alcune di queste piante in passato molto utilizzate.
Perché non perderla: sarà un'occasione per conoscere meglio ed imparare ad utilizzare in cucina le piante infestanti, buone da mangiare oltre che molto salutari. Guidati dai tecnici del Parco, i partecipanti potranno osservare da vicino anche le piante introdotte in Europa dalle Americhe e scoprire come queste hanno rivoluzionato la nostra alimentazione.

La quota comprende: Servizio guida; assicurazione RC della guida; biglietto di ingresso al giardino; visita guidata in giardino; aperitivo

Ore 10.00: Incontro presso il Giardino Botanico di Sant'Eufemia a Maiella con le guide di Majambiente e i tecnici del parco
Introduzione al giardino con focus sulle specie spontanee alimentari, aromatiche e piante del "Nuovo Mondo". Si parlerà anche di usi culinari, di tradizioni locali, nomi dialettali e molto altro. Al termine delle attività è previsto un piccolo aperitivo a base di erbe spontanee
Ore 14.00: Termine dell'attività e saluti

Date di svolgimento dell'evento
Data	Note
04-08-2022
04-08-2022

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