Fai il tuo formaggio!! escursione, laboratorio di caseificazione e pranzo

03-05-2025 - PAOLO RICCI

orario: 9,45
dove: Montenerodomo

Cosa c'è dietro un formaggio di montagna? Conoscere l'arte della caseificazione attraverso i pascoli e la fattoria con una degustazione di prodotti aziendali e un laboratorio di caseificazione
Ci incontriamo alle ore 9,45 a Montenerodomo dove, dopo aver parcheggiato le proprie auto, ci presenteremo e la guida avrà modo di presentare lo svolgimento della giornata da trascorrere insieme.

Prenderemo il Sentiero dei Monti Carricini per una breve escursione 3,5 km a/r fino alla cresta del monte di Maio dove ci sarà una breve pausa per ammirare il paesaggio. Dopo essere tornati indietro sullo stesso tratto torneremo alle macchine per trovarci in agriturismo alle ore 11.20. Qui troveremo una postazione all'esterno della struttura sotto gli alberi (o all'interno in base alle condizioni meteo) pronta per il laboratorio di caseificazione della durata di circa un'ora che ci vedrà impegnati nel cagliare il latte appena munto per realizzare una caciottina fresca mentre ascolteremo alcune curiosità sulla caseificazione in particolare sul tradizionale “Cacio Morra”. Al termine del laboratorio ci delizieremo con un pranzo frugale a base di specialità di produzione locale dell'agriturismo con bevande e caffè inclusi. L'esperienza terminerà alle ore 15.00 dopo aver fatto visita agli animali della fattoria. Alla fine dell'attività sarà possibile visitare il sito archeologico di Iuvanum (non compreso nel prezzo)
Date di svolgimento dell'evento
Data Note
03-05-2025
25-05-2025
01-06-2025


DATI GEOGRAFICI
Nazione: Italy
Regione: Abruzzo
Provincia: Chieti
Comune: Montenerodomo


programma della giornata e scheda tecnica
PROGRAMMA
Ore 09:45: Appuntamento presso Via Brigata Maiella, Montenerodomo (CH) – parcheggio gratuito lungo la strada
Ore 10:00: Inizio escursione;
Ore 12.00: Arrivo in agriturismo per laboratorio di caseificazione e pranzo;
Ore 15:00: fine attività e saluti
Dislivello: 150 mt

Distanza: 3,5 km

Difficoltà: Escursione breve con dislivello di 150 metri e lunghezza di 3,5km, percorso su terreno pianeggiante o
leggermente collinare su sentieri ben tenuti e segnati. Non richiedono particolari conoscenze tecniche o
preparazione fisica alla camminata.

COSTO
€ 40,00 adulti
€ 25,00 bambini e ragazzi dai 6 ai 14 anni
Il costo comprende:
– Escursione guidata da Accompagnatore di Media Montagna del Collegio della Regione Abruzzo;
– Assicurazione RCT;
– Laboratorio di Caseificazione;
– Visita agli Animali in Fattoria;
– Pranzo con prodotti tipici a km0 secondo menù fisso.
Vanno comunicate in anticipo di almeno 24h eventuali allergie o intolleranze.

Il costo non comprende:
– Non è incluso il Trasporto (solo su richiesta con supplemento);
– Non sono incluse bevande extra oltre ad acqua e o,25 lt di vino;
– È escluso dai costi tutto quanto non elencato già precedentemente.
È possibile prenotare un trasfer con conducente con supplemento di €250 intera giornata (8 posti
disponibili).


Equipaggiamento e informazioni utili
Attrezzatura: Si consigliano scarpe comode con suola rinforzata. Abbigliamento comodo a strati. Zainetto piccolo con
acqua, cappello, crema solare, macchina fotografica, Kway o giacca antipioggia.

Informazioni utili:
Vanno comunicate in anticipo di almeno 24h eventuali allergie o intolleranze.
È opportuno arrivare 10/15 minuti prima per non tardare la partenza.
Sono ammessi animali durante l'escursione e all'esterno dell'Agriturismo.
Possono partecipare all'attività i bambini dall'età di 6 anni.
Vanno comunicate in anticipo di almeno 24h eventuali allergie o intolleranze.
Questa esperienza avrà luogo solo in condizioni climatiche favorevoli. In caso di annullamento a causa di
cattivo tempo, potrai scegliere tra un'altra data, il rimborso completo oppure accordare con la guida
possibili attività alternative da fare nello stesso giorno.
È richiesto un numero minimo di viaggiatori. In caso di annullamento per il mancato raggiungimento del
numero minimo, potrai scegliere tra un'altra data/esperienza o il rimborso completo.
Questo tour/questa attività non ammette più di 20 partecipanti.
Modalità di Cancellazione:
Per ottenere un rimborso completo, cancella la prenotazione almeno 24 ore prima dell'inizio dell'attività.


Note


PER TUTTE LE INFO SU QUESTA PROPOSTA DI VISITA CONTATTACI AL 3491360557 O MANDACI UNA MAIL A
colledelnibbio@gmail.com




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La prenotazione non comporta nessun obbligo. Una volta effettuata la prenotazione sarete ricontattati dalla nostra guida.